Bài dự thi

Lần đầu vào bếp với mẹ

Nguyễn phan kiều…

Tổng số: 3 Bình chọn

Chia sẻ ngay
Nguyễn phan kiều…

“Mẹ ơi! Nay nhiều món ngon quá ạ! Có món rau muống xào con thích này! Mai mẹ dạy con nấu nhé mẹ”. Tôi chợt bất giác nhớ đến ngày đầu tiên làm món rau muống xào này. Hồi ấy, mẹ đã dạy tôi khi tôi học lớp 5. Để có một đĩa rau xào ngon, lúc đầu tôi nghĩ chỉ cần thả rau vào nước luộc, rồi bóc tỏi lên phi và xào xào, đảo đảo vài phút là xong. Nhưng đĩa rau muống xào đầu tiên của tôi tím ngắt lại, lá thì dai, chỗ mặn chỗ ngọt thế là phải đổ đi để làm lại. Lần 2 này mẹ hướng dẫn tôi. Để rau xanh lá cần đun nước sôi trước thì khi thả rau vào là chín luôn, lá vẫn còn xanh, được vài phút là phải bỏ ra liền. Thế là tôi đã biết cách để lá rau xanh. Sau này, tôi còn thả vài quả sấu vô để nước canh thì chua mát, rau vừa chín tới và lá xanh. Tiếp theo là bước bóc tỏi vào phi phải thật nhanh tay kẻo cháy và đảo rau vô phải thật nhanh và đều tay. Chúng ta sẽ rắc muối hoặc nước mắm đều 1 lượt. Lắc lắc chảo một chút là đã có món rau muống xào ngon tuyệt rồi. Sau lần đấy, tôi mới thấy nấu ăn thật sự không hề dễ chút nào. Cần một sự tinh tế. Tôi cũng thấu hơn sự vất vả của mẹ khi nấu ăn cho cả nhà. Nhưng tôi cũng rất vui vì hôm ấy, cuối cùng tôi cũng hoàn thành món rau xào của riêng mình. Trong tôi món rau muống xào hôm ấy ngon đến lạ. Phải chẳng vì đó là món đầu tiên tôi tự tay nấu. Hôm ấy, cả nhà ăn rất ngon lành, tôi càng thấy vui hơn rất nhiều. Nhanh chóng tôi quay về thực tại và mỉm cười với cô con gái Út của mình và không quên đồng ý dạy Út món rau muống xào con thích. Đó là lần đầu tôi vào bếp một kỉ niệm tôi luôn khắc ghi. 

Rau muống xào tỏi – Món ăn đầu tiên mẹ dạy tôi biết làm

 

Bài dự thi mới nhất

Hãy chia sẻ câu chuyện tổ ấm của bạn cùng CAESAR!

Các bước chia sẻ câu chuyện tổ ấm của bạn/ Đăng ký để bắt đầu chia sẻ câu chuyện của bạn

Bước 1: Đăng ký đơn giản chỉ với Tên và Email

Bước 2: Bắt đầu chia sẻ câu chuyện của bạn

Bước 3: Nhấn nút "Chia sẻ câu chuyện" để lan tỏa yêu thương

Đăng ký dự thi bài viết tại đây

Tham gia thử thách thiết kế để có không gian phòng tắm như mơ

Bước 1: Điền diện tích phòng tắm hoặc ngân sách dự trù

Bước 2: Xem các sản phẩm mẫu

Bước 3: Lựa chọn các sản phẩm ưng ý

Thử thách thiết kế

Scroll to top